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キムチ完成
日曜の朝にキムチのタレをつけて漬けていたキムチが完成した。

マンションの管理人室が涼しかったので、2晩ほど預かってもらった。
今夜、管理人室で小分けにしてたけど、結構漬かってる。

小袋で大体25袋くらいできた。
早速、妻と味見…。
まぁまぁかなっていう感じです。
とりあえず人様におすそ分けしても恥ずかしくない味に仕上がっています。

しばらくは、キムチ三昧だな。
キムチ漬け、豚キムチ、キムチチャーハン…、やりすぎだな。
あっ、また忘れた!!デジカメ

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2007.06.19 Tue | 趣味 | T:0 | C:0
富士登山
おととしだったかな!?
みんなで、夜9時から登りはじめたのは…。
登るにつれ寒くなってくるし、
疲れるし、
あの時は10分歩いて10分休んでの繰り返しだった。
頂上についたらM野は消えるし。
帰りながらM澤さんは高山病になるし…。
下山する昼間は暑いし

で、2年くらい行けなかった。
腰が痛かったり、都合が合わなかったりしてさ。

今年は行きたいなぁ。
昼間のほうが空いてそうだから、昼間でもいい。
でも、夜は夜で天の川が見えるから夜空がきれいでイイ。
夜は真っ暗なのも面白いし。

う~ん、何はともあれ今年こそは!!






2007.06.19 Tue | 富士山 | T:0 | C:0
久しぶりRUN
午後、時間が空いたので久しぶりに10キロほどランニングをした
いつもペットボトルを1本持っていくが、足りなかった。

汗は出るし、意識はあるけどツライ感じだった。

でも、気持ちイイ~って感じ。
でも、体は重い。
でも、あと4キロ程体重を減らせば、今の状況よりもう少し軽く走れるような気がする。
徐々にではあるが体重も減っているようだし。

しかし、走った後であるが、膝の外側が痛むなぁ痛


2007.06.17 Sun | マラソン | T:0 | C:0
初夏のキムチづくり
今日は朝から職場の先輩(上司)と初夏のキムチづくりだ。
午後は結婚式のため、午前だけ参加させていただくことにした。

日ごろ、貰ってばっかりだったので、たまにはお手伝いしたい気持ちと
自分でも漬けたことがあるので、ベテランの先輩の手法を勉強したかったので参加。※つまり技を盗むのである。

今日の午前は白菜の塩漬け。
白菜は全部で20個くらい使う。(正確に何個使ったかは私は分からず…)。
四つに切って塩を溶かしたぬるま湯で丁寧に洗う。
洗った白菜にあら塩をふり、ぬり、貸していただいた樽に漬け込む。
中ふたから重石まで全てを借りて午前の部は終了。
これでも結構時間はかかりました。
次回は自分の漬け樽などのセットを用意しなくては。

大変なところは、先輩が昨晩から準備をしていてくれたので、漬けが終わったあとは、タレを作る。
昨晩から準備と言っても、にんにく5袋分の皮をむいたり、大根8本分を切ったりと相当な手間である。頭が下がる思いです。
申し訳ありません。

午後は参加できないので、タレの作成はお願いして、夜にタレをいただきに行くことにした。

順番は、夜に樽から上げ、水洗いをして、朝まで水抜き。
翌朝タレをつけて樽に漬け込む。
夏なので2~3日で冷蔵庫に入れて後は食す。

おいしくできるといいな~

※こういう時にデジカメを使わないからいけないんだよな~

2007.06.16 Sat | 趣味 | T:0 | C:0
2007ホノマラ
先日、ホノマラ関係のことを書いているブログに遊びに行ったら、
2007ツアーのことが書いてあったので、今年は多そうですとコメントさせていただいた。
東京マラソン直後の雑誌で空前のランニングブームであるといっていたからだ。
雑誌Hanakoでも特集が組まれているとも聞いた。

自分のコメント後に
昨年はなかなかHISホノマラ専用電話につながらず、
夕方につながったらすでに売り切れだったと…。

今年はどうなんだろう!?

そしたらその後のコメントで他のツアーで安いのがあるとの情報!!

とても興味がある。

長期で滞在する人は、個人でエアーもアコモも手配するようだが、さほど長期休めないサラリーマンとしては、ツアーのほうが楽だからとなってしまう。

2005は参加したが、2006は断念、是非35回記念大会の今年は参加したいと思っている。

予約できるかなぁ。

2007.06.03 Sun | マラソン | T:0 | C:0
mixi
最近、甥っ子に紹介してもらってmixiに仲間入りさせてもらった。
こまごましたことを日記に書いているが、どうもブログとの二本立てでは、話がダブってしまって・・・。

少しずつ分けて行けばよいのか…

こことリンクさせようか…

こんなところで悩む私です。

2007.06.03 Sun | 未分類 | T:0 | C:0
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